Chřest: Přírodní léčitel i zdravá pochoutka
Právě probíhá období chřestové sezóny. V České republice se chřest používal už za první republiky a byl považován za krále zeleniny. Také díky společnosti Český chřest, …
Průvodce Prahou: Kam zajít na dobrou snídani
Milujete snídaně, ale nechce se vám ráno vstávat dřív a dělat se s těstem na lívance nebo holandskou omáčkou na vejce benedikt? Nechte si snídani přinést! …
Gastro tržby se v úvodním listopadovém týdnu propadly skoro o pětinu
Provozovatelé gastro podniků musí od začátku listopadu u všech hostů povinně kontrolovat bezinfekčnost. Ze zjištění společnosti Dotykačka vyplývá, že oproti poslednímu říjnovému týdnu klesla návštěvnost v …
Podzimní slavnosti vína aneb Kam za vínem než přijede Svatý Martin na bílém koni
Hrozny už dozrály, z vinic byly svezeny k slisování a v samém středu podzimu se pomalu začínají plnit lahve mladým vínem. Ještě než přijede Svatý Martin …
Tržby v pohostinství vzrostly, do restaurací ale chodí míň lidí než před covidem
Tržby v pohostinství za poslední čtvrtletí vzrostly oproti předchozímu kvartálu o 73 procent a průměrná tržba na podnik o 44 procent, důvodů k radosti ale obchodníci v oblasti stravování, …
Gastronomie východní Evropy – co dobrého můžete ochutnat
Přestože východní část Evropy nepatří k nejčastějším cílům českých „dovolenkářů“ a východoevropská kuchyně je spíše opomíjená, rozhodně má co nabídnout! A možná budete dokonce překvapeni, kolik východoevropských …
Ty nejlepší pochutiny západní Evropy
Gastronomie západoevropských zemí je velice různorodá. Zatímco francouzské pochoutky jako nadýchané croissanty, tenoučké crêpe nebo třeba tradiční kohout na víně či zeleninový ratatouille si našly cestu …
Tradiční i netradiční exotické ovoce, které překvapí chutí i vzhledem
To, co bylo dříve vzácností, se dnes stalo běžnou součástí našich jídelníčků. Řeč je o exotickém ovoci, které se k nám díky otevřeným hranicím a volnému …
